Barman - Sporting Huez H/F - la Folie Douce Saint Gervais

Pour préparer la saison d'hiver, le SPORTING ALPE D'HUEZ est à la recherche d'un Barman (H/F).

Rattaché(e) au Directeur, vous servez les boissons commandées par les clients au bar.

Missions :

* Tenir la caisse.
* Préparer et servir les boissons (cocktails, boissons chaudes, softs et boissons alcoolisées) dans le respect des standards de l'établissement.
* Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
* Participer à la gestion des stocks de boissons.
* Réceptionner et ranger les livraisons.
* Réaliser les inventaires.
* Préparer et entretenir l'espace de travail.
* Ranger et optimiser l'espace bar et ses produits.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Compétences requises pour le poste :

- Maitrise des cocktails classiques et signatures

- Formation spécialisée en cocktail

Véritable chef d'ambiance, vous devez savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée. Vous possédez une expérience réussie et significative d'un an minimum sur un poste similaire.

Vous savez bosser avec énergie, sourire sans vous forcer et vibrer au rythme d'une équipe survoltée ? Rejoins-nous !

Experience: 5 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Service en salle
• HACCP
• Normes d'hygiène