Pâtissier H/F - le Gouter D'alexandre

Vous êtes passionné(e) par le sucré, rigoureux(se) et vous aimez allier le respect des traditions à une touche de modernité ? Rejoignez notre équipe !Nous recherchons un(e) pâtissier(e) créatif(ve) et motivé(e) pour enrichir notre laboratoire au sein de notre boulangerie de Vaulnaveys-Le-Haut.Vos missions :Création & Fabrication : Réalisation d'une gamme de pâtisserie traditionnelle et créative (entremets, tartes, viennoiseries, créations de saison).Recettes : Application des recettes de l'entreprise tout en apportant votre sensibilité et votre participation libre pour de futures nouveautés, en étroite collaboration avec le responsable.Gestion : Respect des normes d'hygiène (HACCP), gestion des stocks et maintien de la propreté du poste de travail.Votre profil :Diplômé(e) en pâtisserie CAP exigé - Débutant accepté sous conditions de diplôme.Autonome, organisé(e) et doté(e) d'un fort esprit d'équipe.Force de proposition, vous aimez tester de nouvelles associations de saveurs.Conditions de travail : CDI - Temps plein - 39h / semaineRythme de travail : Repos le Dimanche & Lundi (l'assurance de week-ends prolongés !)Rémunération : Entre 2 200 € et 2 500 € brut mensuel, selon profil et expérience.Disponibilité : Poste à pourvoir mi-août.Le + du poste : Un cadre de travail dynamique où votre créativité a sa place. Nous valorisons la participation libre de nos collaborateurs pour faire évoluer notre carte !Pour postuler :Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Envoyez-nous votre CV !Avantages :Prise en charge du transport quotidien

Experience: Débutant accepté - Sous conditions de diplôme validéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Créativité
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Recettes
• Force de proposition
• HACCP
• Normes d'hygiène